Lasagne aux légumes

Cette copieuse lasagne aux légumes se compose de couches de pâtes aux œufs tendres, de poivrons rouges et verts rôtis, de champignons, de carottes et d’oignons, le tout niché entre du fromage ricotta crémeux et une riche sauce aux tomates rôties au feu. Réconfortante et pleine de saveurs, c’est un plat prêt à réchauffer qui comblera aussi bien les végétariens que les amateurs de viande.