Mélange à Kefta

Kefta – Découvrez le goût incomparable des brochettes grillées du Moyen-Orient. Ce mélange parfumera à merveille vos préparations de bœuf, d’agneau, de veau ou de pois chiches hachés.

Recette authentique : mélanger 800 g de bœuf haché, 1 oignon
haché, 1 tasse de persil haché et 3 c. à table de mélange d’épices pour kefta. Façonner
les boulettes autour de brochettes et cuire sur le gril.

Ingrédients : Piment de la Jamaïque, Sel, Piment d'Alep, Poivre rouge, Coriandre, Muscade, Feuille de laurier, Cardamome, Cannelle.
Peut contenir : Amandes, Blé, Moutarde, Noix de cajou, Noix de Grenoble, Pignons, Pistaches, Sésame.