Poudre aux cinq épices

Mélange d’épices traditionnel asiatique composé d’anis étoilé, cannelle, clous de girofle, graines de fenouil et poivre. Elle combine les saveurs sucrée, amère, acide, salée et umami pour enrichir les plats. 

Meilleures utilisations :
• Assaisonner viandes comme porc, poulet, canard ou bœuf (rôti, braisé, grillé)
• Utiliser dans marinades et rubs pour grillades ou sautés
• Ajouter aux sautés, soupes et ragoûts pour plus de profondeur
• Une pincée peut aussi parfumer des desserts ou pâtisseries

454 g