Bifteck de côte (Rib steak) Angus AAA 350 gr

Le bifteck de côte de bœuf, aussi appelé rib steak, est une coupe épaisse et savoureuse, caractérisée par son os et son persillage, qui sont des marbrures de gras à l'intérieur de la viande. Cette combinaison lui confère une tendreté et un goût exceptionnels. 

Environ 350 g