Hitohira Futana S3 Nashiji Santoku 165mm Pakka Brun
$185.00
Le Hitohira Futana S3 Nashiji Santoku 165 mm est un couteau japonais polyvalent, conçu pour un usage quotidien en cuisine. Sa lame de type santoku – qui signifie « trois vertus » – se prête aussi bien à la découpe des légumes, des viandes que des poissons. Compact et maniable, il offre un excellent équilibre entre précision et efficacité.
L’âme en acier inoxydable Ginsan (Silver #3) combine la netteté et la finesse d’un acier carbone avec la praticité d’un inox résistant à la corrosion. La finition nashiji (“peau de poire”) donne à la lame une allure artisanale tout en réduisant l’adhérence des aliments. Le manche en pakka brun, assure robustesse et durabilité, même dans un usage soutenu.
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