Colfo

Colfo se boit en canette, du pique-nique au barbecue.

Domaine Bergeville l'élabore en refermentation sur lies, sans dosage de sucre. Le frontenac blanc et l'acadie blanc dominent l'assemblage, sur une bulle deux fois moins pressée qu'un mousseux classique. Le vin reste non collé et non filtré, pour une robe naturellement trouble.

• Format : canette 250 mL, caisse de 24
• Degré : 12,2 %
• Cépages : frontenac blanc, acadie blanc, gesenheim, la crescent, vidal, frontenac gris, seyval
• Brut nature, 0 g/L de sucre
• Convient aux végétaliens
• Température de service : 4 °C

Apéro entre amis, huîtres fraîches ou fromages frais de chèvre.

En constante évolution, ce vin d'effervescence légère et à la robe trouble se dévoile à vous de façon unique à chaque fois. Sec, vif et désaltérant, ce pétillant sur lies appelle l'apéro et les longues soirées d'été.