Capicollo & roquette

Capicollo & roquette — fior di latte, provolone fumé, capicollo, roquette, tomates cerises. Blanche, sans sauce.

Pizza romaine al taglio : pâte au levain, aérée et croustillante. Par 2 ou 4 parts, froides ou chaudes — en demi-plaque (12 parts) ou en plaque (24 parts) selon le stock, ou sur commande la veille.

Sur place, on la réchauffe et on ajoute notre touche : parmigiano reggiano, crème de basilic, un tour d'origan.

Préparée par UGO Pizzeria, notre voisin au 1239 Charlevoix. Chez UGO : Sara.

Allergènes : contient gluten et lait. Préparée dans une cuisine qui manipule d'autres allergènes — demandez-nous en cas de doute.