Pain ménage Khorasan

Rappel important : le ménage Khorasan est disponible les MERCREDI, VENDREDI et DIMANCHE.

Composé de farine de blé T65 et farine de blé bise T80 biologique, ce pain aux arômes subtils et à la mie crémeuse et généreuse peut se consommer à tous les repas.

Sa particularité? Son levain fabriqué avec de la farine de Khorasan qui va lui apporter un petit goût légèrement sucré.

Farine de blé T65 non blanchie (Moulins de Soulanges, Montérégie, Québec, agriculture raisonnée)

Farine de blé biologique T80 écrasée sur meule (Moulin La Rémy, Charlevoix, Québec)

Levain au Khorasan 100% naturel

Levure

Eau filtrée

Sel de mer