Le Norvégien aux fruits

Fabriqué à partir de farine de seigle biologique et de farine d'épeautre biologique issues du Moulin Lacoste, ce pain au levain est plus digeste qu'un pain à la farine de blé. Additionné d'un mélange de graines (graines de courge, lin, millet, sésame, tournesol et flocons d'avoine) et de fruits secs (figues et canneberges), ce pain peut se conserver plus d'une semaine. Il est excellent pour un petit-déjeuner rempli d'énergie ou avec un fromage de chèvre frais.

75% Farine d’épeautre biologique (Moulin Lacoste, Québec)

25% Farine de seigle entière biologique (Moulin Lacoste, Québec)

Levain 100% naturel 

Levure, Eau filtrée, Sel de mer

Graines de courge, lin, millet, sésame, tournesol

Flocon d'avoines 

Figues et canneberges séchées