Le Norvégien

Ce pain au levain est fabriqué à partir farine de seigle biologique et de farine d'épeautre biologique issues du moulin Lacoste. Additionné d'un mélange de graines (graines de courge, lin, millet, sésame, tournesol et flocons d'avoine), ce pain est le champion toute catégorie de la conservation et est également plus digeste.
Il est excellent pour vos sandwich gourmands ou en accompagnement de gravlax de saumon.

75% Farine d’épeautre biologique (Moulin Lacoste, Québec)

25% Farine de seigle entière biologique (Moulin Lacoste, Québec)

Levain 100% naturel

Levure

Eau filtrée

Sel de mer

Graines de courge, lin, millet, sésame, tournesol et flocons d'avoine