Bon Matin

Origine: Brésil (Sao Luiz), Éthiopie (Guji), Colombie (Tres Rayas)

Procédé: naturel et lavé

Variété: Catuai rouge, Heirloom, Castillo

Notes: pacanes grillées, chocolat noir, caramel écossais

Torréfaction: foncée

Infusion recommandée: espresso + filtre