Tire Sainte-Catherine

La Tire Sainte-Catherine, une tradition typiquement québécoise préparée depuis 1940 à la Chocolaterie Andrée. Une friandise emblématique des Fêtes, au goût riche et réconfortant, qui rappelle les saveurs d’antan.

Cette douceur est fabriquée selon une méthode artisanale à base de mélasse, cassonade, beurre et sirop de maïs. Sa texture se rapproche du caramel : la préparation est étirée une fois refroidie, puis découpée en petits morceaux et enveloppée en papillotes.

Chaque lot est fait à la main dans notre chocolaterie montréalaise fondée en 1940, perpétuant un savoir-faire traditionnel unique.

Ingrédients

Mélasse, cassonade, beurre, sirop de maïs.

Conseils de conservation

Conserver à température ambiante, dans un endroit frais et sec. Éviter la chaleur et l’humidité afin de préserver la texture.

Formats disponibles

• 100 g – 11,50 $
• 200 g – 19,90 $

 

*peux contenir des traces de gluten