Joue de boeuf confite

Pour un souper qui sort de l'ordinaire, optez pour la joue de boeuf! Très tendance dans de nombreux restaurants, cette coupe de viande regorge de finesse et de goût. La viande été cuite sous-vide pour plus de tendreté et de saveur. Pour un souper des plus gourmands, dégustez-la avec notre écrasé de pommes de terre. Cuisinée au Québec.