Blanquette de porcelet

Prix pour 2 portions - Lorsque vous sélectionnez 2, vous obtenez 4 portions et ainsi de suite.

Mijoté de porcelet au vin blanc et de lardons de pancetta dans une sauce crémeuse aux champignons.

Préparation : Laisser dégeler au réfrigérateur 24 h d'avance. Retirer le couvercle et enfourner à 350°F pendant 30 à 40 minutes, ou jusqu'à obtention de la température désirée.

Ingrédients : Porc, champignons, oignon, carotte, céleri, pomme de terre, ail, crème légère, fond de veau, Cognac cuit, vin blanc cuit, mélange d'épices, huile d'olive, persil, oignon vert, origan, thym, romarin.