Mijoté de lapin confit à la moutarde et à l'estragon

Prix pour 2 portions - Lorsque vous sélectionnez 2, vous obtenez 4 portions et ainsi de suite.

Cuisse confite, râble rôti et lardons dans une sauce crémeuse à la moutarde et à l'estragon.

Préparation : Laisser dégeler au réfrigérateur 24 h d'avance. Retirer le couvercle et enfourner à 350°F pendant 30 à 40 minutes. 

Ingrédients : Lapin, porc, oignon, carotte, poireau, céleri, ail, vin blanc cuit, fond de volaille, crème légère, farine, citron, persil, oignon vert, estragon, thym, citron, moutarde de Dijon, mélange d'épices.