Knuckles cantine et vins

Bienvenue chez Knuckles, un lieu où les souvenirs d'enfance se mêlent aux délices de la gastronomie. Fondé par Matthew Shefler, ce projet est né d'un désir profond de partager les saveurs et les traditions transmises par sa chère grand-mère, notamment sa célèbre recette de "fritelle". Dès le départ, l'initiative de Matthew a séduit le chef Vincent Lévesque Lepage, qui a immédiatement rejoint l'aventure avec enthousiasme.