Pain plat bruschetta

Sa cuisson dans un four de pierres à température très élevée : voilà le secret de la croûte parfaite de nos pains plats, divinement croustillants, pour palais fins. Avec sa garniture de tomates du jardin, incluant des tomates cerises, et d’épices italiennes traditionnelles, ce pain plat s’impose à l’apéro ou comme repas accompagné d’une salade verte.