Osso buco de porc

Inspiré du plat italien traditionnel très apprécié, cet osso buco de porc est une délicieuse variante d’un grand classique. Chaque jarret est cuit sous vide pendant plus de sept heures pour obtenir une tendreté parfaite. Riche, copieux et digne d’un restaurant, ce plat classique réconfortant est facile à préparer à la maison – couteau non requis.