The Pagoda - Nimb & Collectif

Le livre officiel de l’une des plus prestigieuses aventures gastronomiques au monde. Niché au cœur des mythiques jardins de Tivoli à Copenhague, l'emblématique pagode japonaise a été le théâtre d’un projet culinaire sans précédent. Pendant cinq ans, ce monument historique s’est transformé en une résidence éphémère d’exception, accueillant la crème de la gastronomie mondiale : 25 chefs et restaurants triplement et doublement étoilés au guide Michelin se sont succédé pour réinventer ce lieu magique. Conçu et rédigé par les équipes du célèbre hôtel de luxe Nimb, The Pagoda vous plonge dans les coulisses de ce défi titanesque. À travers 336 pages de photographies spectaculaires, de récits exclusifs et de recettes de haute volée, cet ouvrage magnifiquement relié célèbre la rencontre entre l'audace culinaire contemporaine et l'histoire d'un lieu légendaire. Un livre d’art indispensable pour tous les passionnés de haute cuisine et les collectionneurs de beaux livres.