Pinard & Filles x La Villa - Vinaigre de vin 250ml
$22.00
Pinard & Filles X La Villa Vinaigres & Jardins
La création d’un vinaigre de vin blanc unique.
Issu de Frontenac Blanc oxydatif du millésime 2021, ce vinaigre est le fruit d’une collaboration entre Pinard & Filles et La Villa Vinaigres & Jardins.
Le vin, d’abord vinifié en barriques non-ouillées, a ensuite été transformé avec soinpar Jean-François de La Villa.
Après trois années de vieillissement, il révèle une complexité aromatique et une profondeur exceptionnelles, où l’on reconnaît bien les caractéristiques de sa vinification tout en témoignant de la rencontre fort pertinente entre le vin naturel et l’art du vinaigre.
Format 250ml
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