Rooïbos vert biologique
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- Description
- Préparation
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Pour obtenir ce rooïbos vert, les feuilles sont mises à sécher aussitôt cueillies afin d’arrêter le processus d’oxydation. N’étant pas fermenté, il contient ainsi davantage d’antioxydants et de vitamine C. Le goût qui en résulte est plus délicat et herbacé. L’infusion claire et jaune rappelle celle du thé vert.
- Thé par quantité d’eau 2 c. à thé dans 500 ml Temps d’infusion 2 à 3 minutes Température d’infusion 95 °C
- Type de thé Tisane Origine Afrique du Sud Niveau de théine Aucun Goût et arômes Herbacé, miellé, doux
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