Beurre de pommes et camerises

Beurre de fruits artisanal élaboré par la Ferme Les Délices du Rapide, ferme familiale depuis cinq générations établie à Saint-Hyacinthe en Montérégie. Cette préparation onctueuse marie la douceur des pommes à l'acidité franche des camerises biologiques, dont la ferme est l'un des pionniers au Québec. À tartiner sur du pain grillé, des crêpes ou un plateau de fromages, ou pour accompagner des charcuteries fines.