Morinokura Shiso Umeshu

Morinokura Shiso Umeshu est une liqueur de prune japonaise distinctive produite par Mori no Kura à Fukuoka, au Japon. Élaborée par macération de prunes locales et de feuilles de shiso rouge dans du saké Junmai, elle marie les arômes fruités de la prune au caractère frais et herbacé du shiso. Une agréable acidité et une douceur élégante offrent un profil léger et équilibré avec une finale délicatement acidulée.

Description détaillée :

Catégory / Style : Saké uméshu

Ingrédients : eau, riz, prunes, sucre candi, shiso, koji (aspegillus oryzae), levures

Degrée d'alcohol : 9%

Taux de sucre :

Couleur : violet

Format : 720 mL

Goût : 
• Prune mûre
• Shiso rouge frais
• Délicates notes herbacées
• Acidité agréable & douceur élégante
• Finale nette et légèrement acidulée

Servir :
• Frais, nature, sur glace ou avec soda

Accord suggérés :
• Fruits frais
• Desserts au chocolat noir
• Plats japonais légers
• Fromages crémeux
• Desserts aux fruits

Producteur : Mori No Kura

Pays : Japon