Beng cha Lao Ban Zheng [Menghai] Sheng | Année 2006

Techniques d'infusions recommandées:  5g pour 250ml (1g par 50ml) / eau à 95° C / 9 infusions assurées Rinçage préalable des feuilles (infusion rapide de 3 secondes) avec eau à 95° C, puis laisser reposer les feuilles environ 30 secondes avant de faire la 1e infusion.

1e infusion à 20 sec  2e infusion à 15 sec 3-5e infusion à 12 sec 6-8e infusion à 15 sec 9-10e infusion à 18 sec